Regione Basilicata presenta

Eventi

Salsiccia Festival di Cancellara

Il 12 e iI 13 settembre torna la kermesse dedicata al tradizionale salume a catena, prodotto tipico di questo borgo della Basilicata. La sua preparazione, secondo un’antichissima ricetta, è una vera e propria arte che attraversa fasi delicate: selezione delle carni, scelta degli ingredienti giusti e, infine, la stagionatura. Il festival, organizzato dal comune e dall’associazione Identità Lucana, anche quest’anno è ricco di appuntamenti, tra degustazioni, spettacoli, momenti del sapere, visite guidate al centro storico, mostre e laboratori, tutto rigorosamente dedicato al prelibato insaccato di Cancellara, che fa parte del paniere ufficiale dei prodotti tipici della Basilicata.

Telefono

+39 0971942014

Comune

CANCELLARA

Nome Luogo

Cancellara

Categoria Evento

Sagra / Gusto

Tipo Luogo

Stadio

Copyright © Regione Basilicata.

Descrizione del progetto   Privacy

0