Regione Basilicata presenta

Prodotti

Basilicata IGT

I vini che si identificano sotto la Igt Basilicata, approvata nel 1995, si dividono in sei tipologie: bianco, rosso, rosato, frizzante, novello e passito, provenienti da vitigni raccomandati e/o autorizzati per le province di Potenza e di Matera. Dovendo descrivere i vini Basilicata Igt, non esiste un bouquet unico di sentori, ma ciascun vino prende le principali caratteristiche del territorio in cui viene prodotto, rispettandone storia e tradizione. La resa massima dell’uva in vino non deve essere superiore al 75% e al 50% per il passito. Quest’ultimo viene prodotto con uve aromatiche cui è consentito un leggero appassimento sulla pianta o su graticci.

Categoria Prodotto

VINO e LIQUORI

Tipo Certificazione

IG ED IGP

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